L'Arco Basso di Altamura, imponente porta medievale del XIII secolo, è un simbolo carico di storia e leggenda. Questo passaggio obbligato, che costringeva persino Federico II a chinare il capo,...
I più richiesti
Dal pane di Altamura DOP alle prelibatezze dolci e salate, ogni prodotto racconta la nostra storia
Pane di Altamura
A partire dal €4,50
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Focaccia di Altamura
€12,00
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Taralli al Finocchio
€6,50
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Taralli al Grano Arso
€6,50
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Biscotti di Nonna Graziella
€6,00
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Biscotti alla Nocciola
€6,00
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Cavatelli
€5,50
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Mostaccioli di Altamura
€8,00
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The Bread Experience
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Dal 1306, questo luogo non è solo un forno, ma un punto di incontro per chi ama la storia, la cultura e l'arte del buon pane.
Il diario del fornaio
Curiosità, tradizioni e tecniche dal nostro antico forno a legna. Per chi ama il pane con la crosta croccante e il cuore caldo.
Nella tradizione culinaria di Altamura, la pasta fatta a mano è un'arte tramandata da secoli, tanto celebre quanto il suo pane DOP. Realizzata con semola di grano duro e lavorata con maestria,...
Cosa Sono i Timbri Metallici per il Pane? I timbri metallici erano strumenti in ottone o ferro, spesso realizzati da abili artigiani, che riportavano iniziali, simboli o stemmi familiari.
Restiamo in forno!
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