Taralli al Calzone

Taralli Calzone
Antico Forno Santa Caterina - Altamura

Il Ripieno della Tradizione in un Tarallo Croccante

I nostri Taralli Calzone racchiudono l'anima gustosa della Puglia in ogni boccone. Preparati con farina "00" di grano tenero e un blend di oli pregiati (girasole alto-oleico e oliva), questi taralli artigianali sorprendono con il loro ripieno goloso di cipolla caramellata, uva sultanina e olive taggiasche, che ricrea magistralmente il sapore del calzone pugliese.

🍴 Caratteristiche Uniche:

Impasto soffice arricchito da vino bianco

Farcitura premium: cipolla dolce, uva sultanina e olive in perfetto equilibrio

Doppio olio per una croccantezza dorata all'esterno e morbida all'interno

Cottura a legna che esalta la complessità aromatica

👨🍳 La Nostra Lavorazione:

Impastiamo a mano farina, vino e oli

Aggiungiamo il tritto segreto di cipolla, uva sultanina e olive

Formiamo i caratteristici anelli con cuore morbido

Doppia cottura per la texture perfetta

🍷 Abbinamenti Ideali:

Vini rossi strutturati: Primitivo o Nero di Troia

Birre artigianali ambrate

Taglieri di salumi e formaggi stagionati

Per un aperitivo originale: con crema di fave e cicorie selvatiche

📦 Confezione:

Sacchetto da 400g (conservazione ottimale)

Allergeni: Contiene glutine

Senza conservanti artificiali

"Dove la dolcezza dell'uva sultanina dialoga con la sapidità delle olive, mentre la cipolla caramellata fa da ponte tra questi estremi, in un gioco di contrasti che ricorda i sapori delle feste pugliesi."

🌿 Stagionalità: Perfetti tutto l'anno, ideali per le festività
👉 Ordina ora e porta in tavola il cuore ripieno della tradizione!

Nota: Prodotto in un laboratorio che utilizza anche frutta a guscio e sesamo.

Perché Sceglierli:
✔ Per chi cerca un'alternativa gourmet ai taralli classici
✔ Ideali da regalare in abbinamento a prodotti tipici pugliesi
✔ Versatili dall'antipasto al dopo cena