Semola di Grano Duro – 1 kg
Produciamo su richiesta: ogni ordine viene preparato fresco e spedito in 24/48h dalla sfornata!
Per garantire la massima freschezza, le spedizioni partono appena i prodotti vengono sfornati. In periodi di alta affluenza i giorni di preparazione possono variare.
Semola di Grano Duro – 1 kg
La materia prima della tradizione pugliese: la nostra Semola di Grano Duro è ottenuta dalla prima macinazione di grano duro 100% italiano, con una granulometria più grossa rispetto alla rimacinata, ideale per chi cerca una farina rustica e autentica per pasta, pane e gnocchi.
Perché sceglierla
- Grano duro 100% italiano – filiera tracciata, qualità garantita
- Granulometria grossa – consistenza rustica, perfetta per pasta trafilata e pane casereccio
- Colore giallo ambrato naturale – ricca di carotenoidi e dal profumo intenso di grano
- Alto contenuto proteico – impasti resistenti e ben strutturati
Come usarla
Ideale per pasta fresca (orecchiette, cavatelli, strascinati), pane casereccio, gnocchi e come spolvero per teglie e superfici di lavoro. Può essere miscelata con semola rimacinata per impasti più fini.
Formato: 1 kg · Origine: Italia
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Antico forno a legna
la vera magia avviene al centro della sala: la bocca del nostro grande forno a legna, testimone di secoli di storia, dove potrete assistere in determinati momenti alla sfornata del pane, immergendovi nel suo profumo avvolgente.
